Por Sara Ahmed
Parece que siempre hay mucho debate en torno a lo que las mujeres pueden o no pueden comer durante el embarazo. Y la cuestión de si el atún es un alimento seguro sigue siendo especialmente confusa porque existen opiniones tan fuertes (y alternativas). Consumer Reports dijo una vez que las mujeres embarazadas deberían evitar el atún en todas las circunstancias, mientras que el Comité Asesor de Guías Alimentarias no consideraba que el atún fuera un pescado que las mujeres embarazadas debían evitar en absoluto.
Entonces, ¿puedes comer atún durante el embarazo?
La doctora de familia certificada por la junta, la Dra. Mia Finkelston, que trata a los pacientes a través de la aplicación de telesalud LiveHealth Online, habló con POPSUGAR sobre el tema que se ha debatido durante mucho tiempo. «Al igual que con todos los alimentos, todo con moderación suele ser seguro; comer pescado durante el embarazo no es diferente», explicó el Dr. Finkelston. «Las mujeres embarazadas no deberían comer atún todos los días porque tiene un alto contenido de mercurio, pero incluso aquellas que no están embarazadas no deberían comerlo todos los días».
Entonces, ¿eso significa que está bien que las embarazadas coman el pescado más popular en los EE. UU.? El Dr. Finkelston advierte que la principal preocupación por el consumo de pescado durante el embarazo es que «el mercurio y otras toxinas como los bifenilos policlorados (PCB) y las dioxinas que se encuentran en el pescado pueden ser peligrosos para nuestra salud en grandes cantidades. Las personas más vulnerables son los niños, embarazadas mujeres, mujeres que están amamantando y aquellas que planean quedar embarazadas «.
En pocas palabras, puede comer atún, pero tenga cuidado de no consumirlo más de la cantidad recomendada, porque no quiere correr el riesgo de intoxicación por mercurio. Las pautas de la FDA exigen no más de 6-12 onzas de atún por semana, así que tenga en cuenta eso y disfrute de forma segura.
Este artículo fue publicado originalmente en POPSUGAR. Reproducido con permiso del autor.
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