Las 15 mejores marcas de yogur probiótico para una mejor salud intestinal

Si bien es posible que no pensemos en las bacterias como algo saludable para nuestro cuerpo, los probióticos son esenciales en una dieta equilibrada.

Y aunque hay muchas formas de incluir probióticos en nuestras comidas, el yogur es probablemente la forma más fácil. Además de ser bueno para ti, el yogur probiótico es delicioso y es un desayuno ideal para comer sobre la marcha.

¿Qué son los probióticos y cómo ayudan con la salud intestinal?

Piense en los probióticos como bacterias buenas para la salud intestinal. Los probióticos regulan el sistema digestivo, aumentan la capacidad de su cuerpo para absorber vitaminas e incluso pueden ayudar a perder peso.

Explica el Dr. Sy Powell, médico y asesor de salud: “Comer yogur ayuda a reponer nuestras bacterias con bacterias beneficiosas para el intestino, también llamadas probióticos. Las investigaciones muestran que las personas que consumen altas dosis de yogur podrían beneficiarse y tener menos alteraciones gastrointestinales. Cepas específicas de bifidobacteria lactis y lactobacillus acidophilus apoyan el microbioma intestinal y dan como resultado una disminución del estreñimiento y la hinchazón, una disminución de la inflamación y un menor riesgo de diabetes tipo 2 «.

Cuando un yogur es probiótico, significa que está hecho de leche fermentada por bacterias buenas, generalmente bacterias del ácido láctico o bifidobacterias.

“La fermentación ocurre cuando las bacterias, levaduras y otros microorganismos cambian químicamente una sustancia alimenticia. Por ejemplo, el alcohol etílico que se encuentra en nuestras cervezas, vinos y licores se elabora fermentando los azúcares que se encuentran en la cebada, las uvas y el arroz ”, continúa el Dr. Powell.“ Llamamos a las bacterias intestinales nuestro microbioma intestinal. Está compuesto por billones de diferentes bacterias, virus y levaduras que nos ayudan a descomponer nuestros alimentos. También ayudan a absorber los nutrientes de los alimentos que comemos «.

Sin embargo, como agrega el Dr. Powell, aquellos que son intolerantes a la lactosa pueden beneficiarse de estos productos lácteos fermentados porque «comer o beber un producto lácteo fermentado es más fácil de digerir ya que los azúcares se consumen principalmente en el proceso de fermentación».

Ahora, dado que no todos los yogures se crean por igual, es normal preguntarse: ¿Todos los yogures tienen probióticos? Bueno, no necesariamente.

En los Estados Unidos, las empresas pueden tratar con calor su yogur después de fermentarlo, lo que mata las bacterias vivas, lo que significa que el yogur no contiene probióticos. También es importante considerar los tipos de bacterias incluidas en el yogur, ya que muchos productos contienen bacterias adicionales además de los «cultivos iniciadores» como Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium.

Dado que hoy en día hay docenas de yogures en el mercado (griego, kéfir, orgánico, sin grasa, elaborado con leche de oveja, etc.), puede ser difícil saber cuáles tienen altos niveles de probióticos. Específicamente, ¿el yogur griego tiene un alto contenido de probióticos?

El yogur griego se cuela durante el proceso para hacerlo más espeso, lo que significa que contiene más proteínas, pero también más probióticos. Un estudio incluso encontró que el yogur griego contiene menos azúcar que las marcas de yogur no griegas.

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Bonnie Taub-Dix, nutricionista dietista registrada, agrega: «Los alimentos cultivados como el suero de leche, la crema agria cultivada, el kéfir y el yogur son naturalmente ricos en probióticos. El yogur se mantiene bien por sí solo con proteínas, calcio y otros nutrientes. Y, de hecho, Los yogures griegos contienen el doble de proteínas que los tipos convencionales «.

Entonces, aparte de la consistencia del yogur griego en comparación con aquellos con más suero o azúcar natural (el yogur griego no tiene ninguno), también contiene más probióticos. Además, el kéfir, que es un producto lácteo fermentado, tiene una consistencia aún más espesa que el yogur griego y presenta una mayor variedad de bacterias y minerales.

Pero si no eres fanático del yogur, ¿significa esto que debes tomar suplementos para obtener los probióticos? ¿Es mejor tomar probióticos o comer yogur?

Tomar píldoras probióticas es una buena idea para quienes tienen restricciones dietéticas o alergias, pero la desventaja es que, aunque las píldoras contienen más cepas probióticas, carecen de los nutrientes adicionales que encontrará en el yogur, como calcio, potasio, magnesio, zinc. , y otros.

Estos suplementos también pueden afectar negativamente su sistema digestivo.

Según la Dra. Powell, «No complemente en exceso, ya que un rápido aumento de bacterias probióticas en forma de píldora puede provocar gases e hinchazón adicionales debido a la fermentación excesiva». microbioma intestinal. Comer alimentos fermentados como el yogur para apoyar el microbioma intestinal no es tan potente como complementar con píldoras probióticas. Pero cuando se ingiere constantemente, en pequeñas dosis a lo largo del tiempo, comer yogur es beneficioso «.

Antes de elegir la mejor marca para ti, ¿qué yogur tiene más probióticos?

A diferencia de los yogures más delgados que tienen azúcar agregada, el yogur griego o el kéfir son excelentes fuentes de probióticos y contienen más que las opciones con sabor comunes y corrientes.

La asesora de salud Marie Frohlich sugiere: “La mejor estrategia para usar yogur para apoyar un bioma saludable son las marcas de yogur natural bajo en grasa que enumeran al menos 2-3 cepas probióticas. Algunos nutricionistas clínicos recomiendan Fage como su mejor opción; otros recomiendan el de Siggi. Recomiendo leer las etiquetas que muestran el menor contenido de azúcar y la mayor diversidad de probióticos para obtener los mejores resultados «.

Entonces, para un yogur con más probióticos, considere probar yogur griego natural o una pequeña cantidad de kéfir, que tiene una mayor variedad de bacterias buenas.

También asegúrese de revisar las etiquetas de los yogures que compra, ya que algunos pueden tener azúcares agregados.

Dice el Dr. Powell, “Estos buenos probióticos se encuentran en yogures que tienen cultivos vivos y no están cargados con azúcares agregados. Algunas marcas agregan azúcar adicional para mejorar el sabor, pero niega los posibles beneficios para la salud. Por lo tanto, coma yogur o beba kéfir sin azúcares añadidos. Intente agregar su propia fruta o especias como vainilla o canela para complacer su paladar «.

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Además, recomienda el Dr. Powell, crear un equilibrio de probióticos con prebióticos. Estos se pueden encontrar en otros alimentos fermentados.

“No olvide alimentar a las bacterias probióticas con alimentos prebióticos ricos en fibra. Consuma más fibra, también llamada prebióticos, como legumbres, verduras, cereales y frutos secos, porque las bacterias fermentan la fibra y la convierten en subproductos saludables para nuestro cuerpo. Poner más alimentos fermentados en su dieta es importante para apoyar su microbioma intestinal «.

Hemos enumerado las mejores marcas de yogur probiótico para agregar a su dieta y promover una mejor salud intestinal.

1. Yogur griego australiano natural orgánico Wallaby

Yogur griego australiano natural orgánico Wallaby

Este yogur griego de leche entera (4,5 por ciento de grasa láctea) se elabora con leche orgánica de granjas familiares. Se elabora lentamente en pequeños lotes y se cuela, lo que le da una textura deliciosa, rica y cremosa. Además, contiene 21 gramos de proteína por ración, con cultivos vivos.

(Yogur Wallaby, los precios varían)

2. Yogur griego sin grasa Chobani

Yogur griego sin grasa Chobani

No solo obtienes una gran fuente de proteínas con este yogur, sino que está hecho con ingredientes totalmente naturales. También está libre de soja, trigo y cafeína, y no tiene antibióticos ni conservantes añadidos.

(Objetivo, $ 5,59)

3. Yogur de fresa Yoplait Light

Yogur de Fresa Yoplait Light

¿Qué es mejor que un yogur de solo 90 calorías? Un yogur probiótico cremoso, delicioso y bueno para ti. Ahora puede desayunar sobre la marcha con beneficios adicionales.

(Objetivo, $ 0,69)

4. Provisiones islandesas Vanilla Skyr Yogurt

Provisiones islandesas Vanilla Skyr Yogur

Provisiones islandesas El yogur es una rica fuente de proteínas y tiene una textura cremosa. Hay varios sabores, incluidos simple, frambuesa y vainilla. Y ofrece solo 130 calorías, 2 g de grasa, 15 g de carbohidratos y 15 g de proteína por porción.

(Objetivo, $ 1,59)

5. Yogur orgánico de Stonyfield Farm

Yogur orgánico de Stonyfield Farm

Stonyfield Farm comenzó a fabricar cuartos de yogur de leche entera pura y natural en 1983. Pero este yogur es orgánico del USDA, se obtiene de vacas criadas en pasturas no transgénicas y está disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles. Tiene leche entera orgánica cultivada, pasteurizada, con pectina y vitamina D3.

(Objetivo, $ 3.39)

6. Dannon Activia Probiotic Blended Lowfat Yogurt

Yogur bajo en grasa mezclado con probióticos Activia de Dannon

Hecho con grasa de leche de grado A al 2 por ciento, Dannon Activia es una forma deliciosa de regular naturalmente su sistema digestivo. Está clínicamente probado que es eficaz en dos semanas cuando se consume a diario y contiene un cultivo probiótico único, bifidus regularis, exclusivo de Dannon.

(Walmart, 2,12 dólares)

7. Yogur de leche de oveja Bellwether Farms

Yogur de leche de oveja Bellwether Farms

Además de una textura y un sabor incomparables, la leche de oveja es nutricionalmente superior a la leche de vaca. Tiene un 60 por ciento más de proteínas y es más fácil de digerir que otros productos lácteos.

(Publix, los precios varían)

8. Yogur estilo islandés Skyr Plain de Siggi

Yogur estilo islandés Skyr Plain de Siggi

Siggi hace deliciosos productos de yogur sin mucha azúcar e ingredientes simples. Sus productos se basan en las tradiciones lácteas escandinavas, como el skyr, el yogur tradicional islandés.

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(Consultar precios y reseñas en Amazon)

9. FAGE Yogur griego natural 0% de grasa de leche total

FAGE Yogur Griego Sin Grasa Total 0% De Grasa De Leche

FAGE Total es un delicioso yogur colado griego elaborado a partir de una receta familiar que se remonta a 1926. El yogur se cuela después del proceso de fermentación, lo que lo hace naturalmente espeso en consistencia, en lugar de contener espesantes añadidos.

(Objetivo, $ 5,59)

10. Yogur natural de vaca marrón con tapa de crema

Yogur de crema de vaca marrón claro

El yogur original Cream Top de Brown Cow es rico y satisfactorio porque usa solo leche entera. Este yogur está endulzado con azúcar de caña y jarabe de arce, y se elabora sin el uso de hormonas de crecimiento artificiales, sabores artificiales o edulcorantes artificiales.

(Wegmans, $ 0,99)

11.Kéfir natural bajo en grasas probiótico de Lifeway

Kefir natural bajo en grasas probiótico de Lifeway

El kéfir equilibra el ecosistema de su cuerpo y apoya la salud digestiva y la inmunidad. Según el Dr. Powell, «el kéfir es la versión potable, más fina y ácida del yogur que se elabora mediante la fermentación de los granos de kéfir. El kéfir también tiene una mayor variedad de probióticos beneficiosos en comparación con el yogur».

Lifeway Kefir es un batido cremoso y delicioso similar al yogur que ayuda a mantener intactos los sistemas digestivo e inmunológico, previene los efectos secundarios comunes de tomar antibióticos y ayuda a quienes son intolerantes a la lactosa o intentan perder peso.

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12. Yogur orgánico bajo en grasa de Nancy

Yogur orgánico bajo en grasa de Nancy

Este yogur tiene más de 41 mil millones de probióticos vivos por porción, incluidos L. Acidophilus, BB-12 y L. Casei, todos los cuales son bacterias beneficiosas para la salud intestinal. También obtendrás un refuerzo inmunológico.

(Yogur de Nancy, los precios varían)

13. Yogur orgánico natural alimentado con pasto Maple Hill Creamery

Maple Hill Creamery Yogur orgánico natural alimentado con pasto

Con este yogur, obtienes un delicioso manjar que no contiene transgénicos ni aditivos artificiales. Aún mejor, las vacas se crían en pastos y nunca se alimentan con maíz o grano.

(Whole Foods, los precios varían)

14. Forager Project Yogur natural de leche de anacardo probiótico sin azúcar

Forager Project Yogur natural de leche de anacardo probiótico sin azúcar

¡Algo puede ser sin lácteos y aún tener un sabor rico y cremoso! La suntuosa vainilla se mezcla de manera experta con la base rica y cremosa para crear un placer realmente saludable.

(Proyecto Forager, los precios varían)

15. Yogur Noosa al estilo Lemon Australia

Yogur Noosa al estilo Lemon Australia

Elaborado con leche entera y solo un toque de miel, obtienes 12 g de proteína en cada ración. Obtén esa textura aterciopelada y cremosa, además de una tonelada de calcio.

(Objetivo, $ 1.99)

Aly Walansky es una escritora de estilos de vida con sede en Nueva York que se centra en la salud, el bienestar y las relaciones. Su trabajo aparece regularmente en decenas de publicaciones digitales e impresas. Visítala en Gorjeo o envíele un correo electrónico.

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