Cóctel caliente | OjodeSabio

¿Busca una forma discreta y acogedora de dar la bienvenida al Año Nuevo? ¿Qué tal acurrucarte con tu miel con una taza tibia de glögg? Para que no se estrese por esa diéresis encantadora pero molesta, le daremos una pista: Glögg rima con chug. Fácil, ¿verdad? Ahora, aquí hay otro consejo: siéntase libre de usar un vino económico, ya que las especias agregadas ocuparán un lugar central en este cóctel de invierno.

1 1/2 tazas de vodka
10 dientes
10 vainas de cardamomo
2 palitos de canela (3 pulgadas)
1 pieza (2 pulgadas) de jengibre fresco, pelado
Ralladura de 1 naranja
1 botella (750 ml) de vino tinto económico
1/2 taza de azucar

Para 6

Tomado de The Ski House Cookbook (Clarkson Potter)

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